Description

Crudità di pesce

con selezione direttamente in vigna

riposa 30 mesi sui lieviti e si rivela

note di pasticceria

vanta un'ottima persistenza gustativa

auxey duresses blanc 2022 fabien coche W3031-sconto25 Crudità di pesceGiallo dorato luminoso. Si riconoscono al naso profumi fruttati, tocchi di limone, bergamotto, scorze di cedro, note burrose e tostate di mandorla; al sorso fresco, deciso, strutturato, equilibrato da una decisa spalla acido sapida. Prodotto in Borgogna dalla cantina Domaine Fabien Coche, situato nel cuore della Cote de Beaune, l'Auxey Duresses Blanc ottenuto da uve chardonnay in purezza, da vigne di oltre trent'anni coltivate secondo il disciplinare

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