emilia malvasia frizzante igt despina 2024 quarticello champ_gastro_club solo in barrique nuove di

solo in barrique nuove di rovere francese

per arrivare a far sì che durante la vendemmia siano raccolti grappoli semplicemente eccellenti

tocchi erbacei e note di frutta bianca

si sposa bene con piatti a base di pesce e con i crostacei

Siamo di fronte a un’etichetta fortemente varietale

emilia malvasia frizzante igt despina 2024 quarticello champ_gastro_club solo in barrique nuove diGiallo paglierino, con riflessi verdognoli; buona effervescenza. Al naso intenso, con sentori di mela matura, aromi di salvia ed erbe aromatiche. Al palato fresco, di buona sapidit e con un retrogusto amarognolo. Le uve raccolte dal vitigno malvasia di Candia vengono pressate in modo soffice e delicato; successivamente si procede con una fermentazione a temperatura controllata e la rifermentazione in bottiglia. L'Emilia Malvasia Frizzante IGT Despina